Pudin para principiantes

Hola!!!! hoy os dejo una receta fácil fácil, un pudin de naranja que podréis hacer en poco tiempo.




INGREDIENTES:
3 huevos
1 vaso de azúcar
2 o 3 magdalenas
1/2 vaso de leche
azúcar para el caramelo
ralladura de naranja

PREPARACIÓN:
En primer lugar tendréis que hacer un caramelo para el molde, ponéis unas 2 o 3 cucharadas de azúcar (dependiendo de si os gusta más o menos el caramelo) al fuego hasta que caramelice, retiráis y lo echáis en el molde antes de que enfríe.
A continuación haremos la mezcla del pudin, es tan sencillo como poner todos los ingredientes en el vaso de la batidora, los huevos, azúcar, ralladura, magdalenas (las que yo utilice son caseras con sabor a naranja que ya os enseñé hace unos días unas muy parecidas) y la leche y triturar muy bien. Echar esta mezcla sobre el molde con el caramelo y poner al baño maría a 180º una hora, o hasta que al pinchar salga limpio.
Una vez frió, desmoldar y servir.



Alicia G.C.