Buenas, aquí os dejo un canapé fácil y diferente, con un poco de imaginación los podéis hacer de lo que queráis, estos son de piquillo y anchoa con un toque picante y crujiente.
INGREDIENTES:
Una placa de hojaldre
Pimientos de piquillo
Anchoas
Cebolla crujiente
Pasta de guindilla o una guindilla
Salsa de tomate
PREPARACIÓN:
Cortamos en hojaldre en cuadrados, círculos, etc como más o guste,y lo ponemos sobre el papel de horno entre dos placas de horno para que NO suban, ya que queremos una especie de tostadita crujiente.
A continuación, ponemos una gota de aceite en una sartén y añadimos los pimientos de piquillo, damos unas vueltas y añadimos el tomate frito y la puntita de un cuchillo de la pasta de guindilla, o la guindilla.
Dejamos que se incorporen todos los sabores y no añadiremos sal ya que llevará una anchoa!
Para montar el canapé, ponemos sobre el hojaldre una cucharadita de los pimientos, media anchoa y unos trocitos de la cebolla crujiente.
Y LISTO PARA DEGUSTAR!
Alicia.G.C.
No hay comentarios:
Publicar un comentario