Pescado en salsa verde

Ingredientes

Pescado variado (al gusto y la cantidad que se quiera)

Perejil

1 Cebolla

Ajos

Harina

Vino blanco

Preparación:

Este es un plato fácil de preparar, rápido, bastante rico y saludable.

Cubrimos de aceite la olla y sofreímos los ajos junto con la cebolla bastante picadita.

Echamos 2 cucharadas soperas de harina y sofreímos.

A posteriori echamos 1 vaso de agua y otro de vino.

Cuando empiece a cocer, introducimos todo el pescado con un poco de sal (al gusto).

Dejamos cocer unos 10 minutos aprox. y listo para comer.

Rita Muñoz